Viajar descubre la gastronomía de El Loira Atlántico

El viaje comienza con La Gastronomía de Angers (17 julio), localidad francesa de la provincia de Le Maine-et-Loire, donde desde 1849 se destila el Cointreau en Angers; continúa en Le Mans, la ciudad de la dinastía Plantagenêt (18 de julio), localidad que cuenta con un interesante casco antiguo, protegido por una imponente muralla romana del siglo III. A continuación Viajar se adentrará en La naturaleza de Noirmoutier (19 julio), provincia francesa de la Vendée Littorale, que esconde una pequeña isla de suaves tonalidades que se llama Noirmoutier donde el plato típico es el mejillón junto a unas sabrosas patatas que se cultivan en campos abonados con la arena y las algas de su litoral.

El jueves el destino será El mar de Guérande (20 julio), rincón litoral de la región francesa del Loira Atlántico que el canal descubrirá a través del mar que lo baña. Nantes, La Venecia del Oeste (21 julio) será el primer destino del viernes. Una ciudad que se levantó en la confluencia de los ríos Loira y Erdre y en la que el curso del Loira recorre las residencias de los armadores que la enriquecieron en el siglo XVIII. Nantes es un espacio cultural único y una isla donde es posible acceder al interior de un elefante gigante. Por último, este fascinante recorrido de Viajar terminará con el capítulo dedicado a La gastronomía de Saumur (21 julio, 15,45h.), famosa por sus champiñones y por los vinos espumosos. Ambos adquieren su peculiar personalidad en las cuevas artificiales de las que se extrajo la toba, esa piedra blanca que da luz a algunos de los monumentos franceses más famosos.

Emisión: Desde el lunes 17 al viernes 21 de julio, a las 15,30 horas